tmc 美美

*~.~*  2013.10.12 (六) 第1天  *~.~*

幾乎每年秋天Jason爸都會規劃一個秋遊,趁著冬天來臨前來個每年ending

今年又規劃了金廈,唯一不同之處是多了一個南靖.也許你會好奇南靖是哪裡? 但講到它的土樓也許你就對它有個概念 

台南機場-->翟(ㄓㄞˊ)山坑道 

這是我第3次搭小飛機,飛機真的有夠小,起飛降落都有點怕怕的,不時會想到我可愛的Jason.......... 媽還看得到你嗎???  

現在走小三通的人少了,所以機場的人不多

這次友人一家四口同行挺好玩的,之後還發生了趣事 

我們的飛機到達時已超過接駁專車的搭車時間,所以只好自行搭計程車到翟(ㄓㄞˊ)山坑道

因為音樂會是有版權,進入坑道後只有前面這一小段路是可以拍照的

演奏樂團是乘竹筏進場到尾端再往回走至一開始入場處,音樂開始時,現場一片安靜只有音樂聲

可以連結觀看 <<<2013翟山音樂會 >>>  <<<2012翟山音樂會 >>> <<<翟山坑道>>>

翟山坑道位於金門西南方，為一A字型戰備水道，總長約357公尺，民國五十二年為因應戰爭所需而開挖，耗時三年才完成，戰時供登陸小艇搶灘運補用，坑內並有停靠碼頭。一進入坑道內即可感受它的震撼力，靠著新架設的欄杆，望著深遂的倒影，是多少人流血流汗才可建造出如此偉大的工程，在金門國家公園管理處重新整建、清理後，翟山坑道於八十七年七月正式開放，是不可錯過的觀光景點，坑道內主要為花崗片麻岩結構所以氣溫很涼爽

這是我們第二年參加,去年是和另一組人馬同行,要參加音樂會還得用"搶",簡直像是在搶5月天的演唱會入場票

只差別在於是"免費"且"不用到ibon購票".由於每年只有2天演出,且名額有限.得先去電或傳真金門縣政府辦理登記,所以電話很難打,通常開放登記的第1天就被搶光了,所以真的很熱門

去年和今年的表演都是不同內容,雖然每次聽演唱會我都是閉目養神,但我還是有認真的欣賞音樂,但我和Jason爸一致認為去年的女高音表演的很有國際水準,也比今年好 

四處都可見坦克車與武器的展示,回程時可以坐遊覽車到縣立體育館,再轉搭計程車到"金門水頭商務中心"搭船到廈門 

船費一樣都沒變

Jason爸大包小包為哪椿?.....

因為受人之託所以幫忙帶了高級的軒尼詩過彼岸,看看這壯觀的場景,好幾萬的酒貨,提的可重死了又怕摔破 

廈門...

廈門是全中國裡對我來說最有感情也是來最多的一個城市

2009年、2012年、2013年每年都是循小三通到廈門,所以越來越有回家的感覺,而且這裡也很有台灣味,可以聽到熟悉的台語,飲食也較接台灣,總之是大推

Jason爸正在喬回程的航班,以免沒船可以回去

 在廈門搭最多的就是計程車及公車了,想省錢又想看城市人文的可以坐公車,公車費只要¥1元且可以從頭坐到尾

因為全廈門市的公車不過10來線,全部坐完也不過NT$100元左右,是最便宜及殺時間的方式

計程車感覺比台灣便宜,但地大路遠坐一趟就不少錢了,基本費一樣沒變

 "在台灣司機怕載不到客人,在廈門客人最怕不載客的司機"

約4:30~5:30 的時間點是廈門司機的交接班時候,這時趕著回車行交接,所以滿街的空車

不過也有一些私人不靠行的,不過比較貴..不想被貴的話只好做公車

在內地的"運將"開車比台灣還猛,油門緊催下,我只能猛唸"阿彌陀佛"尤其機車,腳踏車,搶路的行人又多,大家都很會閃,好像金庸筆下的武林高手

這次住很好的旅館~~瑞頤大酒店,在廈門擁有5星級評價,且地點就位在鷺江道,這裡很熱鬧且可以遠眺鼓浪嶼

距廈門高崎國際機場15分鐘車程,距廈門國際會議展覽中心20分鐘車程,距火車站10分鐘車程,距輪渡碼頭僅需步行5分鐘。

這就是為什麼會選在這裡的原因,而且這條路上還有最知名的"台灣一條街",夜晚時很熱鬧因為大家都來這裡逛夜市

挑高且光線明亮的大廳,光可鑑人的地板都可以當鏡子用了

在等級這麼高的飯店,沒有遇到嗓音大,嘰嘰呱呱的大媽們,還真有點不習慣

右下那張照片是從朋友的房間照出去的,對面就是鼓浪嶼.這時夕陽西下看著港口忙碌的商船,別有一番風味

因為我們的房間還沒好,所以我們決定先去鼓浪嶼逛逛

自由行的好處是,你可以看到很多貼近當地人生活的原貌,但是你也會看到很多不想看的

最上面2張是走地下道過馬路,地下道裡很多遊民佔據,所以獨行女子不適合走地下道

中間左邊那艘船"鷺江夜遊",是繞著鼓浪嶼航行,可以在上面一邊用餐一邊欣賞延岸美景,我沒坐過不知收費如何

Jason爸說下次再來可以考慮住INDIGO

這裡的老人家喜歡在公園K歌,相對街頭討生活的藝人顯的悠閒多了

為了怕遊客在鼓浪嶼玩的太開心花太多錢,所以船票都是一次買來回票,所以是8元

船是2層所以還可以上2樓,風景更好,只是要多給1元

鷺江賓館在廈門所有的濱海酒店中，是最具歷史也最具廈門特色的酒店。它曾是廈門的第一高樓，擁有廈門第一部電梯；開設了廈門第一家酒吧、第一家夜總會……是鷺江道上最具代表的地標建築

鼓浪嶼...

鼓浪嶼是位於廈門市思明區的一個小島，是著名的風景區，面積不到2平方公里，人口約2萬。

有「海上花園」、「萬國建築博覽會」、「鋼琴之島」之美稱。除環島電動車外不允許機動車輛上島，因此氣氛幽靜

因為來的當天適逢星期六,所以人超多,不過不管何時人就是這麼多

第一次來的時侯碼頭邊在施工,所以沒有什麼景可看,現在則花花草草弄的很漂亮,還有清潔人員在維持整潔

這棟旅遊城就是麥當勞,肯德基,康師傅進駐,中西合併的過了那麼多年依然和平共處

如果第一次來不知道怎麼玩,旁邊有很多可以帶著導覽的人,但要收費

這點倒要佩服Jason爸,記得第一次來時我以為是要請人帶我們逛

但Jason爸說不用他有地圖,都逛完要回去了也沒看他有拿地圖出來,不禁有點懷疑的問他

他說:這鼓浪嶼的路就那幾條,哪需要地圖..... 啊,被他騙了.........

鼓浪嶼海鮮特多,但要慎選店家...左下角這張是可以讓你體驗取蚌的樂趣,廈門市區也有很多這種店

Jason爸說的沒錯,是不需要地圖,只要你記得主要道路,看路標再問店家,都可以找到目的地

鼓浪嶼是沒有機車,計程車,所以都是要用走的,不然就是要搭環島電動車,除了惱人的抽菸味外,空氣倒也挺好的

而且都可以聽到每戶人家有鋼琴聲飄出,真是名符其實的鋼琴之島

記得第一次來時在這裡用晚餐,廣場前排滿了桌椅,生意好的很.還讓我見識了"不鎖門"的"雙蹲式馬桶"

(廁所沒有鎖的,一間廁所可以同時2人蹲在一起邊聊天邊上廁所

 尷尬的是蹲座距離門好遠,讓你無法從裡面拉住門擋住別人進來,害我上的好緊張好害怕,萬一進來的是男的.......)

辣炒花蛤¥20  炒空心菜¥15  辣炒海螺¥75  椒塩蝦¥48  啤酒¥20 還有一道蟹虎魚湯¥108

味道好油好鹹,多吃幾頓可能會高血壓+膽固醇狂飆

菽莊花園始建於1913年，是台灣富商林爾嘉先生為懷念台灣板橋故居而修建的私家花園，取名「菽莊」乃主人字「叔藏」的諧音。園內分藏海及補山兩園，各有五個景，互相襯托，融合天然與人工之巧妙為一體。園中的鼓浪嶼鋼琴博物館是中國僅有，世界一流的的鋼琴寶庫，館藏近百架世界各國同時期生產的珍貴古鋼琴，是鼓浪嶼鋼琴文化的一個縮影

天色暗了但人還是這麼多,我發現只要打上"台灣"2個字都特別好賣,只是台灣真的有這種東西嗎?

我也好想吃但要排一個小時.....

  從鼓浪嶼這裡可以看到我們住的飯店,,,如果想來個鼓浪嶼深度旅遊,可以住在島上的民宿

拜拜囉!! 鼓浪嶼~~ 這是我第3次來囉,期待下次再相逢!!

 我每一次入住飯店都一定會拍照,這樣可以記得當時的房間擺置及心情,也可以有個比較......

對了,這麼晚了怎麼還沒開飯呢?......

 ~~~開飯囉...

哈.哈.哈.....為什麼一定要秋天來廈門啊!! 這就是原因,,,我的最愛"正宗陽澄湖大閘蟹",,,

這真的是每日從陽澄湖當日補捉送過來的,而且還有帶戒指認證,每隻都有專屬的ID

因為有事先聯絡所以錢老闆幫忙留了12隻品質上等的好貨,不然那麼晚來一定吃不到

很特別的是這裡有母蟹耶! 如果有在台灣大賣場買過蟹的官倌一定都知道.台灣任何大賣場都不賣母蟹,連costco也一樣

所以有機會的話在這裡一定要吃母的,口感各不同,但新鮮美味是一定有

去年來的時候還有媽媽特地買回去給要考試的兒子補身體,聽了真羨慕

附近的餐廳都會跟老闆訂貨,所以除非是知道門路,否則還真不知道這裡有蟹

那一盆6公6母的大閘蟹,待會就進到我們的肚子裡啦!!

台灣大賣場拍的,只標明中國蟹,但不知道產地在哪裡

回去之後我纏著Jason爸,"嘴饞想吃蟹止癢"

Jason爸帶著我去大賣場買了3隻蟹,吃完後我跟Jason爸說:一樣是MIC,品質怎麼差那麼多

大賣場的只能吃感覺,而且買回來的有一隻不新鮮,比起我在錢老闆那裡吃的差好多

當下我說:爸,下次不要再買這種的給我吃了....順便幫我訂個船位,我要回去找錢老闆

買了我們要的蟹,由老闆帶路到對面餐館,請店家用清蒸的方式料理

新鮮的蟹只要清蒸就有甜味,有些人會沾醋,但我們則不加任何調味料

這樣才知道新不新鮮,好不好吃,值不值得....  

去年來時很克難,買了蟹直接請錢老闆娘料理給我們吃,老闆娘用電鍋蒸,我們直接坐在櫃檯前就嗑了起來

一直不斷有客人上門買蟹,老闆除了招呼客人還現場直接上起了"大閘蟹緣由&吃法"讓我們對大閘蟹的知識增進了很多

我們點了8道菜還有瓦罐渨湯,門口有一個120cm高的大瓦罐,裡面裝了很多小瓦罐,直接取出上桌,每人一只小瓦罐,湯底類似玉米排骨湯,其餘的菜色口味一般,跟台菜沒什麼不同,其實我也很好奇,旅遊團來內地都是吃什麼菜色,是台味還是陸味

噹...噹...噹...主角千呼萬喚,左顧右盼下終於見客了,光聞到味道就好香啊,真是凍抹條....

在沒吃過大閘蟹前,我都只吃蟹螯不吃蟹膏黃之類的,覺得有點噁心

甚至被廠商招待喝春酒,一道每人一隻的蒸全蟹,我吃完蟹螫就把蟹身整個丟掉,因為不會吃加上麻煩就不吃了

吃過了這個大閘蟹後,才知道我之前有多浪費,強迫我媽吃蟹膏而我則吃蟹螫,還覺得委屈我媽了

鳴.....媽,我真是太對不起你了,我把最好吃的精華及膽固醇留給了你;自己則吃最健康的螫

我一隻蟹可以吃半個小時,因為慢慢剝慢慢享受甘甜鮮濃,吃完口齒還留有蟹鮮味,,,  

去年因為是在櫃檯吃,所以一直覺得好趕不能好好享受,這次終於可以不受打擾慢慢來

原則上是每人1公1母,但Jason爸怕膽固醇,所以吃完蟹螫就把2隻公母的蟹膏黃遞給我吃

所以我是吃了2公2母的蟹膏黃,哈...哈...哈....

我:但是爸.....你把最好吃的精華及膽固醇留給了我;你則吃最健康的螫,難道不怕我高膽固醇嗎?!

Jason爸: 不會啊! 你還年輕多吃點,我膽固醇偏高不能吃太多.... 這就是嗎?!

「公蟹吃膏,母蟹吃黃」有人認為大閘蟹永遠是公的好吃，因為母蟹的身體軟，蟹黃硬，而公蟹的膏黃則如漿糊般綿綿密密，飽滿時，幾乎要把唇舌都黏在一起。

其實食物的口感是這樣的,沒有絕對的公式,只有好吃不好吃.自己認為好吃喜歡吃,不過量造成身體負擔,那就照自己的意願好好享受

如果再慢一兩星期,中秋節過後再來品嚐那味道是最棒.......錢老闆說

吃完大閘蟹當然要來一杯薑茶降寒氣

薑茶真的好好喝,薑味濃郁又不會辣口,在這涼爽的天氣最是入口

錢老闆真好客,還送我們好多沖泡式薑包(黃色包裝),及4瓶吃蟹用的"大閘蟹醋",其實吃水餃或當一般調味都很搭

有微甘的醋味而沒有很重的酸味,是完美的甘&酸夢幻結合,恆順的醋真是一極棒,難怪鎮江醋聞名中外               

還有啊! 錢老闆還送了我們3組吃蟹專用的工具,這次回去吃蟹的時侯終於派上用場......這是不是預告因為下次還會再來,所以先幫我們備好工具......

秋遊來廈門找錢老闆吃蟹是一定要的行程,說不定你還有機會遇到法海和尚

晚上11點多了,夜晚的街頭好安靜喔! 彷彿白天的喧擾不曾發生,讓人沉醉於這寂靜的片刻

這裡距離飯店走路只要15分鐘路程,所以邊散步邊看街景地走回去

這麼晚了,Jason爸還在辦公啊?!....很棒的格局吼,這麼大桌子,感覺好像還在辦公室加班!

其實是在為所有的3C 產品充電

從窗外看出去的夜景..........很想拍鼓浪嶼,但是一片淒黑,不然拍起來一定很棒

12:45 我們又來到了熟悉的老房子

來對岸玩,除了大閘蟹最期待的就是Jason爸安排的按摩行程

嗯,,,走了一天總該放鬆一下啊! 在台南1天都走不到1公里,來這裡每天都10幾公里的跑,總該"鬆"一下

這裡有供餐點食用,平均1種消費可以選2樣,有紅豆湯,龜苓膏...等,上面分別代表了2009、2012、2013的價目表

這裡24小時營業,如果按摩累了懶得回飯店,還可以直接在這裡睡覺,等到天亮再走也可以

聽說很多台商按摩完後,都直接在包廂裡過夜等明日早班飛機直飛台灣

在這裡還可以看到TVBS 呢!

晚安了,朋友

明天再見喔!!!!

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